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瓣瓣同心 | 美食、民俗,过个地道“津味儿”年

   日期:2025-03-02     移动:http://www78564.xrbh.cn/mobile/quote/32911.html
瓣瓣同心京津冀 · 欢欢喜喜过大年
“瓣瓣同心京津冀、欢欢喜喜过大年”采访团1月8日前往天津市进行探访。今年春节,天津将举办多场民俗活动,让大家体验地道的津味儿文化。
早上9点多,天津市西北角特色街区人潮涌动,传出阵阵香气。这里不仅是天津人的美食宝地,还吸引着全国各地的游客慕名而来。煎饼果子、锅巴菜、炸糕、卷圈等特色天津美食一应俱全。
北京游客李先生刚买到热乎的糖油饼。“第一次来,这油饼跟北京的不一样。北京的糖油饼那糖它放在上头,是两层的,这个是整个掺在面里头,就一层,吃起来挺好吃的!”

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天津西北角的特色美食/记者拍摄
西北角是天津市的特色美食名片,有津味早点20多种,小吃美食500多类。春节临近,西北角的各大商户将推出新春系列的特色美食。
天津市红桥区铃铛阁街道铃铛阁社区党委书记、居委会主任任翠蓉介绍,过年期间各家各户会推一些特色的美食,包括从包装上也会下一些功夫,在品类上还有口味上都有所增加,推出一些更符合过大年喜庆场景的一些内容。

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排队买美食的顾客/记者拍摄
天津市古文化街挂上了火红的灯笼,年味儿渐浓。各家商铺也推出了春节期间的特色产品。杨柳青画社木版水印传承人苏丽妍介绍,店里娃娃题材的年画销量逐渐走高。
苏丽妍说,春节期间推出了老版复生的系列的年画,还有一批老版新画。老版复生有6个画面,老版新画有10个画面,比如福善吉庆、二八登科等等,题材都是相当好的,图案也更符合现代人的审美。

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天津古文化街/记者拍摄
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