据悉，同安区正积极打造东南预制菜产业基地，全链接助力预制菜企业发展。目前同安区拥有预制菜相关企业91家，7家企业入选福建省首批预制菜创新企业榜单；涌现绿进、乐肴居、如意三煲、古龙、银祥等一批龙头企业……经过多年培育发展，同安区预制菜产业集群已初见雏形，打造出“原材料供应—预制菜加工生产—市场销售”等较为完备的产业链体系。
创新消费场景
力促产业融合
同安封肉、薄饼、海蛎煎、丙洲煎蟹……翻开同安的美食库，每一道菜肴都能让人回味无穷。
同安美食品牌商家、企业纷纷拿出看家本领，展示同安特色美食；云洋面线、莲花高山茶、蔗内米粉等26家同安“一村一品”美食现场展销；还有蚝壳艺术涂鸦、非遗美食糖画，美食文化游园会、欢乐啤酒节等配套活动让市民游客在吃得尽兴的同时玩得尽兴。
为期三天的活动将以丰富的体验形式、创新消费场景，进一步带动潘涂海蛎夜市人气，撬动同安“夜间经济”提质升级。
据悉，近年来，同安区委、区政府高度重视、高位推动乡村振兴战略实施，持续改善农村人居环境，因地制宜发展都市现代农业，培育了军营村高山茶、白交祠村地瓜、顶村村茭白、褒美村进士芋、古坑村三角梅、云洋村面线、蔗内村米粉、田洋村甘蔗、郭山村紫长茄、潘涂海蛎等“一村一品”特色品牌，进一步激活了乡村旅游活力。
主办方有关负责人在活动上介绍，举办该活动，正是为了整合资源探索帮助农民发展，整合平台创建更多消费场景，推进“农商文旅”融合发展，助力同安经济高质量发展。
（杨珊珊 余雪燕 杨心亮）