近日，江苏盐城经济技术开发区在高教公寓综合体广场举行食品安全宣传周活动启动仪式，进一步加强食品安全科普和诚信宣传教育。
活动现场
2024年全国食品安全宣传周主题为“诚信尚俭 共享食安”。活动现场，盐城经开区综合行政执法局、社事局、住建局、公安分局、疾控中心及镇（街道）工作人员通过设立展板、悬挂横幅、发放资料和面对面讲解的形式，向广大居民宣传正确的饮食理念和食品安全知识，普及相关法律法规，增强群众食品安全意识，构成人人关心支持食品安全工作的良好氛围。
现场快检
“小姑娘，我刚买了只鸡，你帮我检测一下。”“阿姨，请您留下联系方式，我们将以短信的形式告知您检测结果。”在活动现场一隅，快检员杨蓉蓉和同事在流动快检车上忙碌地工作着，为现场群众进行食品免费快检。从取样称重到仪器检测，不同的食品检测结果时长从15分钟至2个小时不等，检测项目包括农兽药、甲醛、抗生素、重金属等残留及“两超一非”（超范围超限量使用食品添加剂和添加非食用物质）等指标。居民日常快检结果以短信形式告知，农贸市场每日取样快检结果则在市场大屏进行公示。
商超检查
盐城经开区综合行政执法局、社事局等多家区食安委成员单位组成联合检查组，对区内商超开展食品安全专项检查。重点围绕生鲜食品的进货渠道、储存条件、质量状况以及销售环节的合规性等方面，向店长和从业人员宣传了食品安全相关法律法规，督促其切实增强食品安全责任意识，确保广大消费者能买到放心的生鲜食品。