临沂古称“琅琊、沂州,”位于山东省东南部,与江苏的连云港和徐州交界,是鲁东南地区中心城市,临沂市一座历史文化名城,也是著名的红色革命老区,很多抗战题材的电视都在此取景。临沂的特色美食也非常之多,下面就盘点一下临沂各县市都有哪些具有代表性的特色美食。
郯城县的特色美食有:蜜汁白果,马头吊炉烤牌,黑咸菜,李庄烧鸡,马头清真糕点,郯城八大碗,等。
马头烤牌
兰陵县的特色美食有:宗山地锅鸡,横山烧饼,二庙驴肉,兰陵全羊,兰陵菜煎饼,等。
兰陵菜煎饼
宗山地锅鸡
莒南县的特色美食有:莒南驴肉,王记狗肉,大店凉粉,莒南渣腐,大店猪肘子,刘庄大饼,剒鸡,等。
剒鸡
莒南驴肉
大店凉粉
沂水县的特色美食有:沂水丰糕,红烧兔头,馋老锅子,沂蒙豆沫,沂水木柴鸡,等。
沂水丰糕
红烧兔头
蒙阴县特色美食有:蒙阴光棍鸡,蒙阴肉火烧,边家干炒辣肉丝,岱崮全羊汤,等。
光棍鸡
蒙阴肉火烧
平邑县的特色美食有:仲村小米煎饼,胡家庄回锅全鸡,油泼青鱼,左记烧鸡,王甜梨,麻辣串,煎饼卷大葱,等。
麻辣串
费县的特色美食有:费县全羊汤,咸豆粥,方城锅饼,高桩馒头,费县全猪汤,薛庄酥火烧,等。
锅饼
高桩馒头
沂南县的特色美食有:大庄烧鸡,高梁饴,粉皮卷大葱,豆沫菜,等。
大庄烧鸡
临沭县的特色美食有:沭河老鸭汤,塌煎饼,月庄回春汤,等。
塌菜馍
临沂市下辖三个城区:“兰山区、罗庄区、河东区”。特色美食有:临沂炒鸡,临沂糁(sa),临沂煎饼,八宝豆豉,锅塌鱼,等。
临沂炒鸡
糁(sa)
锅塌鱼