现在正是猕猴桃大量上市的时节,猕猴桃,又名奇异果,是一种营养价值极高的水果,还被誉为“维C之王”,所以,在这个时候,我们就千万不要错过了。但是你知道吗?购买猕猴桃也是有技巧的,要是选错了,买到了不新鲜的,还没等猕猴桃变软就会烂掉。今天就来给大家分享几个挑选的小技巧,保准买回家的个个都香甜好吃。下面就一起来看看吧!
第一:看形状。
我们都知道,猕猴桃的形状有点像鸡蛋,一头大一头小,只不过整体比鸡蛋要大上一点,所以,我们在挑选猕猴桃的时候,就应该挑选这种椭圆形的,而且看起来还要相对饱满的。这样的才是正常生长的猕猴桃,它的果肉细腻,水分和糖分充足,口感极佳。而有些猕猴桃特别大,或形状各异的,这样的猕猴桃很可能使用了激素,它不仅不好吃,还可能对身体健康造成潜在危害。对于那种个头太小的猕猴桃也不建议购买,个头太小,它可能还未成熟,吸收的水分养分不够,就算把它催熟后,口感也会偏酸。因此,在买猕猴桃的时候,中等大小的猕猴桃口感最佳。