ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">阳西县新墟镇东水山出产的东水山茶
ntent="true" style="text-align: center;">是“广东省十大名茶”之一
ntent="true" style="text-align: center;">立秋过后
ntent="true" style="text-align: center;">东水山的秋茶采摘上市
ntent="true" style="text-align: center;">今年的秋茶产量较往年有大幅提升
ntent="true" style="text-align: center;">一起去东水山看看
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 东水山茶场位于海拔600多米的大山上，四周云雾缭绕，群山怀抱，空气湿度大，自然环境十分适合茶叶生长。漫山遍野的茶树呈阶梯状分布，茶农们正背着竹筐在茶园里采摘“秋茶”。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 记者 谭淏轩：在我身后就是东水山茶秋茶的采摘现场，茶农们正在积极地忙碌着。在这个富硒的茶园里面，茶叶生长环境是非常好的，而我们的秋茶采摘是严格遵循着一芽两叶的采摘标准，我相信制出来的茶一定非常香。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 采收回来的茶青，要经过摊青、揉捻、发酵、烘干等工序，按照不同的工艺被制成白茶、红茶、绿茶几个品种。据茶场相关负责人介绍，东水山茶分为春、夏、秋三季茶，由于秋茶生长季节温度较低，茶叶生长速度慢，积累了更多的营养物质和芳香物质，所以制成的茶叶味道更浓郁。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 阳西县东水茶业有限公司场长助理 吴昊：秋茶相对于三季的茶来说，它的香味更足，算是三季中香气最浓的一种，因为它的天气比较干燥，内涵的有机物质，这些芳香物质会扬出来的，茶多酚含量会比夏茶高很多。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 据了解，东水山茶生长在原生态重点保护区鹅凰嶂山脉中，这里山高林密、气候温和、终年云雾缭绕，充足的漫射光和适宜的湿度，以及富硒的肥沃土壤，为茶树的生长提供了理想的生长环境和充足的营养，孕育出了东水山茶独特的品质和风味，广受消费者喜爱。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 近年来，随着茶旅融合的推进，东水山茶文化与乡村旅游相互促进，越来越多的游客来到东水山区，看美景，了解制茶工艺，感受茶文化的魅力。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 游客邵先生：我是茂名人，这里的空气比较清新，茶园环境比较清幽，在这里有一种四季如春的感觉，这个茶叶的味道还是不错的，茶味也比较纯，比较香，有一种野茶的香味。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 茶场相关负责人表示，近年来，企业不断优化管理模式，扩大种植规模，产量逐年提升，下一步将继续传承茶文化，努力提升东水山茶的知名度，做好农文旅融合发展的“茶文章”，把茶产业做优做强，带动更多群众致富。
ntent="true" style="text-align: center;">
ntent="true" style="text-align: left;"> 阳西县东水茶业有限公司场长助理 吴昊：今年我们秋茶预计产量是1.5万斤，预计会比去年同比增长50%左右，扩大了500亩的茶园规模。下一步是响应“百千万工程”的号召，在下面我们场部建一个民宿，等路修好之后，我们会增加一些特色，给游客们体验采茶、制茶的过程，我们的目标是打造农文旅融合发展的现代化茶园。