我院举办河南省大学生第四届传统美食创意大赛

类别 作品编号 作品名称 参赛单位 项目负责人 指导教师 获奖类型 蒸煮类 GZ016 百花齐放 南阳理工学院 张紫璇 李慧星 特等奖、最佳外观奖 GZ015 百鸟朝凤 南阳理工学院 戴洪畅 贾永鹏 一等奖 GZ014 智&Qing 口袋面包 郑州轻工业大学 彭悦雯 禹晓 —等奖 GZ007 如意茶糕 河南农业大学食品科学技术学院 张钰洋 黄忠民 二等奖 GZ025 红色印迹 河南科技大学 付喜华 马红燕 二等奖、最佳创意奖 GZ012 庆百年华诞 商丘师范学院生物与食品学院 杨梦佳 贾方方 二等奖 GZ006 将“艾”予你 河南农业大学食品科学技术学院 张寒彬 李瑜、詹丽娟 三等奖 GZOlf 红船的故事 商丘师范学'院生物与食品学院 熊雪凤 侯红件 三等奖 GZ001 四季予你 郑州工程技术学院化工食品学院 陈思嘉 张煜佳 三等奖 GZ026 中国红合家欢 潔河食品职业学院 王梦娜 时文芳 三等奖 GZ008 糯糯家族 河南农业大学食品科学技术学院 李雪杰 张剑 三等奖 油炸类 GY004 薯仔杞子糕 南阳理工学院 曹添雨 谢安国 特等奖 GY002 荷荷美美 河南科技学院 秦跃奇 高海燕 一等奖 GY001 涟漪芙蕖开 郑州工程技术学院化工食品学院 孟慧慧 刘萌 一等奖 烘烤类 GH016 古韵 洛阳师范学院 赵诗涵 李鹏收 特等奖、最佳创意奖 GH001 薪火相“船”，“丹”心向党 郑州工程技术学院化工食品学院 古小雪 李玉玲 —等奖 GH007 盛世中华 郑州工程技术学院化工食品学院 杨小雨 张玲丽 一等奖、最佳外观奖   GH012 从星星之火到繁花似锦 洛阳师范学院 董甜田 张海宁 二等奖 GH015 稻花香 洛阳师范学院 郭静怡 和朝军 二等奖 GHO18 家-“粽”在心上 商丘师范学院生物与食品学院 童亚男 高丰衣 二等奖 GH019 建党百年、喜迎盛世 河南科技大学食品与生物工程学 院 王春晴 马红燕 三等奖 GH013 蛋瓜 洛阳师范学院 肖清 贾礼 三等奖 GH038 筑巢招凤-鸡仔酥 河南牧业经济学院 刘书锋 马永生、王源、陈明、徐文强 三等奖 GH008 盛世华诞，党在我心 郑州工程技术学院化工食品学院 乔瀚东 刘洋 三等奖 GH017 国粹经典 商丘师范学院生物与食品学院 朱德良 马亚静 三等奖 冷加工类 GL007 唐食粽话 河南科技大学应用工程学院 杨黎君 黄蓓蓓 特等奖 GL013 同舟共济 河南科技学院新科学院 李紫涵 刘冰、赵宁宁 一等奖 GL008 繁夏凉艺 河南科技大学应用工程学院 武巧巧 黄蓓蓓 一等奖 GL014 盛世繁华.不忘初心 河南科技学院新科学院 赵珂然 刘冰、苏玖玲 二等奖 GL009 “蝶恋花”高蛋白低脂无糖叽叽糕点 郑州轻工业大学 张思惠 纵伟 二等奖 GL001 悠悠赤子心 郑州工程技术学院化工食品学院 金梦佳 王芳 二等奖 GL006 印象派 商丘师范学院生物与食品学院 杨琛祺 徐园园 三等奖 GL012 蜜瓜蛋卷 许昌学院 马子涵 杨晓露 三等奖 GL011 鸟巢 南阳理工学院 莫明凡 刘尚军 三等奖 GLO15 童年 河南科技学院新科学院 陈素芳 刘冰、赵宁宁 三等奖 GLOW 翠竹献“福” 南阳理工学院 谢章艳 李翠翠 三等奖

类别 作品编号 作品名称 参赛单位 项目负责人 指导教师 获奖类型 烘烤类 RH001 巍巍华“虾”，万众一 心 郑州工程技术学院化工食品学院 冯茜杰 郭晓琴 二等奖 RH002 “党”遇见，便心动 郑州工程技术学院化工食品学院 李燕翔 叶青 三等奖 RH003 “弹爆”大颗粒牛肉香 肠 河南农业大学 张桂艳 赵改名 三等奖 油炸类 RY001 “疫”古御今 郑州工程技术学院化工食品学院 冯茜杰 冯冲 特等奖 RY008 踏进新征程 河南科技学院新科学院 刘啥 张晓娜 一等奖 RY005 鱼跃龙门、得高粽 河南农业大学 王兴辉 赵改名 二等奖 RY006 爬雪山过草地 信阳农林学院食品学院 蔡新茹 刘涛 二等奖 RY002 蛋包肉 郑州工程技术学院化工食品学院 周广 李园园 三等奖 RY003 素氽排骨 河南农业大学 刘世杰 赵改名 三等奖 卤煮类 RL004 百舸争流 郑州轻工业大学 范健玮 王宏伟 特等奖 RL003 丸美中国梦 漯河食品职业学院 黄芳楚 陈桂华 一等奖 RL001 嘎嘎香 河南农业大学 王兴辉 赵改名 二等奖 RL006 “辣”么爱你 河南科技学院 苏磊 李光磊 三等奖   RL007 节节香-秘制猪尾 河南牧业经济学院 李宝泳 陈明 三等奖 RL005 群英荟萃 南阳理工学院 何圳 刘尚军 最佳创意奖 综合肉制品类 RZ008 宛牛伴月 南阳理工学院 员秀文 曾宪彩 特等奖、最佳外观奖 RZ010 飞夺泸定桥 信阳农林学院食品学院 简鑫智 刘涛 一等奖、最佳外观奖 RZ001 粽香珍珠丸 郑州工程技术学院化工食品学院 高佳雪 贾国超 一等奖 RZ004 翠白-植物蛋白肉 河南工业大学粮油食品学院 赵溪溪 安红周 二等奖 RZ013 河清海晏 河南科技学院新科学院 宗雅静 刘冰 二等奖 RZ015 “福”中寻宝 河南牧业经济学院 刘航江 高雪琴  二等奖 RZ002 浓情中国味 郑州工程技术学院化工食品学院 杜田妮 王炜 三等奖 RZ014 翡翠虾滑 河南科技学院新科学院 张婉婷 张晓娜、刘冰 三等奖 RZ016 酱汁肉肠酥 河南牧业经济学院 刘书锋 马永生、王源、陈明、徐文强 三等奖 RZ009 “肉”忆麦香 安阳工学院 马晓婷 游新勇、李晓龙 三等奖 RZ005 驼铃古道丝绸路 洛阳师范学院 赵静 张海宁 最佳创意奖