“原来胃病三分治七分养,这些食疗方法真实用。”4月2日下午,听完社区组织的“中医食疗调理胃肠”健康讲座后,居民杨爱玲连连称赞。
身心健康是人人关注的话题。当日,莲湖区北关街道自强社区开展新一期科普课堂活动,邀请西安市社区科普大学老师樊海龙举办专题讲座。
“胃就像个娇气的小娃娃,吃不对就闹脾气。”樊海龙用生动形象的比喻开场,吸引居民注意力。他针对中老年人常见的胃病问题,推荐了三款食疗方,并指出烹饪时注意的细节:熬小米红枣粥时要耐心熬出“米油”,红枣要掰开煮才能充分释放营养;煮山药薏米粥前,薏米需要提前浸泡足够时间才能煮得软烂易消化;炖萝卜汤时加入老陈皮效果更好,年份越久的陈皮理气健脾的功效越显著。
随后,樊海龙为居民教授“胃爱养生操”,并指导居民一起练习。这套养生操包含晨起揉腹通三焦、餐后托天理气机等四式动作,居民们很快就熟练掌握。