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现货价格：今日鸡蛋现货均价10.31元/公斤，较上一交易日的10.17元/公斤上涨0.14元/公斤，主要是北京、山东等地疫情防控再度升级后备货需求增多拉涨了鸡蛋价格。今日全国除华南、华中及西北大部分地区保持稳定外，其他多地蛋价均出现不同程度的反弹，没有出现下跌的情况。从各个省区来看，今日鸡蛋价格上涨幅度最大的是天津地区，因其邻近的北京及河北地区因疫情防控交通运输受限后价格上涨，天津地区蛋价较低亦跟随上涨，涨幅达0.4元/公斤；其次是山东地区涨幅为0.39元/公斤；然后是北京及内蒙古地区涨幅达0.36元/公斤；另外的辽宁、河北、江苏、安徽、上海、浙江、河南、重庆、甘肃等省市鸡蛋价格上涨幅度在0.08-0.31元/公斤；只有吉林、福建、广东、湖北、湖南、江西、云南、宁夏及新疆地区保持稳定。
今日蛋价最高的仍是福建地区保持在11.21元/公斤，其次是湖南地区为11.17元/公斤；最低的是黑龙江地区，蛋价虽有上涨0.2元/公斤但还是处于高内低价的9.62元/公斤，高价的福建与低价的黑龙江高低价差为1.56元/公斤。
期货价格：今日连盘鸡蛋期货价格低开后震荡偏弱运行，其中主力2209合约开盘4836元/500千克，最高4847元/500千克，最低4777元/500千克，收盘4780元/500千克，跌45元/500千克，跌幅为0.93%，当日成交量90635手，成交减少22835手，持仓量为93376手，较上一个交易日小幅增加489手，结算价4799元/500千克。
鸡蛋市场：虽说全国在产蛋鸡存栏数量因新开产蛋鸡数量增加后总量增加，但较往年来说整体仍处于偏低的水平，就算气温回升后蛋鸡产蛋率及产蛋量和蛋重均增加，但因存栏整体偏低，鸡蛋产量及供应仍有限，特别是近期蛋价偏高利于消费者增加对鸡蛋的采购意愿，且当前国内疫情形势仍严峻导致家庭备货比较积极；但养殖成本较高及部分地区运输受限对鸡蛋价格有所支撑，预计鸡蛋价格继续维持高位偏强震荡行情。
淘汰鸡市场：今日淘汰蛋毛鸡价格稳中出现小幅上涨，主要是蛋价高位运行、淘汰蛋毛鸡价格高企但饲料价格下降后养殖成本下降，养殖利润继续上行，养殖户延淘惜售老鸡情绪增强后市场淘汰蛋毛鸡数量偏少支撑，预计近期淘汰蛋毛鸡价格继续维持震荡运行走势。
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