春天的脚步刚刚来临，漳州的菠萝本地菠萝便已陆续上市，酸酸甜甜的菠萝究竟有多少吃？有些知识也许你现在都不知道吧。

　　龙海市程溪镇 全省最大菠萝生产基地

　　龙海市程溪镇地肥水沛，山地旷阔，素有“花果竹之乡”的美称,已建成反季节菠萝试验科技示范基地。全镇共有4.5万亩菠萝,年产菠萝6万吨,菠萝干等水果制品销往全国各大中城市，产品受到一致好评。

（图片来源：微博）

　　程溪菠萝是由台湾有刺菠萝经过特殊培育而成的，历史十分悠久。主要分布在上坪、粗坑、人家、浮山、官园、洋奎、东楼等村等地，总种植面积有 4.5万亩，年产菠萝约5.5万吨，是福建省最大的一个菠萝生产基地。

　　诏安“沙捞越”菠萝品种 最甜最香

诏安菠萝新鲜上市啦（图片来源：微博）

　　诏安菠萝（“沙捞越”品种）最甜最香，梗皮最薄，大小都在3斤左右。还有诏安的菠萝有着“阳光山场”之称，都有大量阳光照射的自然条件，不打农药催生。

　　备注：沙捞越菠萝1923年传入我国台湾后又转引到福建，福建省主栽品种。现主要分布在漳州、漳浦、云霄、南靖、平和、长泰、龙海等县市，占全省菠萝面积的86％以上。

　　在这里，为大家介绍怎么选购香甜的菠萝，快来学两招吧。

　　1、看外观形状，优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

　　2、看外观颜色，菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用，颜色淡黄色，微带青绿光泽的，这样的一般是八分熟，如果是当天吃可买外观是淡黄色的，如果需要过2天吃的可选微带青绿光泽的。

　　3、摸外观硬度，用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微微软的是成熟度较好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质。

　　4、用鼻嗅,就是用鼻子闻菠萝香味，未成熟的菠萝闻起来没有什么味道，外面淡淡清香的，切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝，外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。