每年到了八九月，身边的云南朋友都开始心心念着想回家，虽然上海北京什么的也能吃到不少菌子，可是一起去餐厅吃完后他们都摇摇头，回云南吃一口鲜美的菌子宴比回家过年还期待。

　　

　　我在上海有一个好朋友叫陈四好，湖南人烧得一手好菜，除了做饭慢其他可以打100分，然后他在这一个月的时间里每天各种网上买云南菌子在家做菌子宴，并且连云南人都怕的见手青都是自己炒，真的是爱吃又不怕死~！

　　在这样的轮番轰炸以及云南朋友的洗脑下，我决定自己去一次云南吃一下菌子，看看到底是有多美味可以让他们不顾一切的回去，于是临走前发了条朋友圈。

　　

　　

　　

　　

　　

　　第一顿到了昆明就选择了这家蔼若春的云南餐厅，结果店家拿出了一整本的菌菇来，点了干椒牛肝菌和鸡枞菌汤，还有菌菇炒饭和牛干巴。

　　牛肝菌被干椒煸炒之后依旧鲜嫩爽滑，一口下去蘑菇的鲜美和辣椒完美的结合，完全是下饭必杀菜，然后来了一碗汤，汤就是素汤但是煮出来有肉汤的鲜美，最后还有炒饭也很好吃，并且份量超大！

　　因为太好吃了，临走的前一天又去吃了一次，一个人点了一盘烤综合菌子，特别推荐这个青头菌，里面塞了一点点肉，烤3分钟后蘑菇的汁水和肉汁结合在一起，轻轻的夹起来喝一口汤，然后一口吃下去，真的是好吃到转圈圈!

　　然后松茸本来就是可以做刺身直接点酱油来吃，或者稍微烤烤也很鲜美！蔼若春(金碧店)

　　地址：昆明市金碧公园同仁街蔼若春宅院（柏联广场后）

　　

　　

　　第一天就已经有被菌子美味吓到，结果第二天中午来了一个更野的，好朋友四月推荐了一家郊外的老店，开车大概30分钟才能到，店门口看上去再普通不过，可是据说开了十几年，店名叫：龙门小瓜鸡。

　　一进门就看到一个大妈在各种洗菌子，先到的朋友已经点起了一锅小瓜鸡，其实就是用土鸡和小瓜一起炖出来，然后加少许云南火腿提咸味，最后上面铺面各种菌子，也只有这个季节才能吃到，过了之后只有小瓜和鸡啦！

　　

　　

　　

　　在等小瓜鸡熬煮的时候还点了一些小菜，结果也是惊奇的好吃，卤凤爪，拌茄子和炒牛肝菌。

　　

　　30分钟后，先喝一碗汤，我形容一下我当时的心情：完全不想和任何人说话，很烫，但是很想马上喝完再来一碗，鸡肉和小瓜将汤底已经煮得鲜甜，然后各种菌子被火腿提出了鲜味来，好吃到泪流满面也不过如此吧。

　　菌子捞起来可以直接吃有甜味，又或者点蘸水来吃，工作日中午这样一个荒山野岭的店都可以坐满，你可以想象到底有多好吃！龙门小瓜鸡

　　地址：昆明市高蒋段杨家村3号

　　酒足饭饱之后打算回市区转转，结果在昆明市区的这家的篆新市场。

　　左上：折耳根叶，右上：海菜，下面：黄花菜。

　　上图：铜绿菌，左下：干巴菌，右上：鲜竹荪，右下：鸡枞菌。

　　左上：牙草，右上：嫩姜，下面：向日葵瓜子。

　　

　　

　　整个市场里都充满着浓浓的生活气息值得一逛，季节性的菌菇和云南鲜花，叫不出名字的蔬菜和各种小菜店都藏在里面，可惜大部分只能看看带不走，以上很多菜名还是请教昆明的朋友才得知，真的是想在这里买个房子住下来了！篆新农贸市场

　　地址：新闻路新闻里小区(近云南日报社)

　　

　　在市场转了一下午，昆明的好朋友推荐了一家无敌好喝的奶茶店，这家叫Regiustea天御皇茶的店主要做冷泡茶为主，大部分的茶从选材到制作都非常用心，我那天点了一杯樱花星冰乐，一口浓郁的花香和茶香混合在一起，第二天又去买了一杯！Regiustea天御皇茶(金鹰购物广场店)

　　地址：昆明威远街168号金鹰购物广场B座负一楼

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　而更多有趣的地方在深夜慢慢开始，昆明斗南花市的午夜场，整个花市都是散发着植物的清香，起先我还不理解为什么会有人半夜22店开了快1个小时的车来这里，还没进门就傻了眼，这个亚洲最大的切花市场只能用震撼来形容，很多花晚上连夜都要送到世界各地去了，买买花拍拍照很不错，并且真心便宜到像白菜。南斗花市

　　地址： 鲜花大道花花世界7栋141号

　　

　　

　　

　　

　　还有其他一些胡吃海喝的记录。

　　我终于明白为什么外地的云南人这个季节如此的想家了。

　　昆明只是美食的皮毛，丽江，西双版纳，景洪……

　　还有更多的云南的美食等待着你去探寻。

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