澳门科技大学硕士及博士学位项目的含金量可以从多个方面来评估。
首先，从学历层面来看，澳门科技大学是中国澳门地区唯一一所获得国家教育部批准开展研究生教育的高等院校，其学位获得国际认可，可以在全球范围内获得更多的职业发展机会。
其次，从研究方向和课程设置来看，澳门科技大学的硕士及博士学位项目设置丰富，涵盖了多个领域，如工程、计算机科学、经济学、管理学等。这些课程紧跟学科前沿，具有较高的实用价值，可以使学生在研究领域拥有更多的选择和更广泛的视野。
第三，从教学质量和导师指导来看，澳门科技大学的教师团队具有国际声誉和丰富的教学经验，他们不仅掌握了前沿的理论知识，还具备实践经验和创新能力，可以为学生提供更加个性化和专业化的指导。此外，学校还提供了多种形式的辅导和指导项目，为学生提供全方位的支持和帮助，帮助他们在学术研究和职业发展方面获得更多的成就。
最后，从就业前景来看，澳门科技大学的硕士及博士学位项目与多家国际知名企业建立了良好的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和职业发展机会。毕业生不仅具备扎实的理论基础和较强的实践能力，还具备国际化视野和跨文化交流能力，受到了用人单位的高度评价。
综上所述，澳门科技大学硕士及博士学位项目的含金量非常高，它不仅可以为学生提供更高水平的学历教育，还可以帮助他们在研究领域拥有更广泛的视野和更多的选择。同时，该项目与多家国际知名企业建立了良好的合作关系，为学生提供了丰富的实践机会和职业发展机会，使得毕业生具备更强的竞争力和更广阔的发展空间。