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品读 ｜ 来此“偷得浮生半日闲”
2025-03-03

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*本文为《品读》2025年第2期内容

车子停在闽南华安县这个深山坳里的小山村，映入眼帘的却是一个现代化的咖啡馆，场景的反差着实把我震撼到了。

咖啡馆建在村里呈“Y”字形的进出村道上，三角交叉连接处。从远处看，鹅卵石地基、明黄色的外墙、灰黑色的瓦顶与连绵起伏的远山呼应。走近看，只见墙上有个通透的玻璃门，右边悬挂的LED屏特别显眼，用青石细沙子铺的庭院地面，鲜绿色的桂花树，院子中间用华安玉石摆放的矮茶桌，还有一个用各色花卉围挡的露台，干净整洁、自然质朴。只消一眼，便可以在一众村庄普通民居里发现它的特别。

走进店内，所有摆件除了较原生态以外，卡座、圆凳、吧台都和城市里的咖啡馆无太大差别，木质落地灯、实木桌椅、一个长约3米的实木桌子摆在落地玻璃前，以及点缀得当的绿植，让人感到设计感十足又随性自在。融入农村生活的摆件，墙上挂着一辆老式摩托车画作，还有几幅写着“一杯摩卡、思路不卡”“有事没事、来杯美式”“手中有咖啡、心中闷自解”的挂件，处处体现出主理人的审美与巧思。

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当主理人告诉我这里之前是一个废弃猪圈时，我着实有点惊叹设计师的大胆与创新。他们结合村庄的特点在原有结构上进行改造，不破坏原生态，不拆掉原建筑，主理人说，只有融入村里的环境才能和谐。

主理人介绍说，光靠咖啡来保持一个良性的运作，几乎是不可能的。为此，他们利用这些独特的地域特点和生态环境优势，盘活闲置宅基地、闲置农舍多套，结合企业特点进行装修，想打造成为集“休闲、度假、研学、文创、购物、美食、培训”为一体的乡村慢居休闲目的地。

我好奇地问咖啡馆主理人，为什么不是在农村开茶叶店而是开咖啡馆呢？“我们开设这间咖啡馆，是希望顾客能放下疲惫，亲近自然，感受惬意的时光。”咖啡馆主理人说。他认为茶是一群人的欢乐，而咖啡可以独饮，想在乡村培育新的消费业态，必须迎合年轻人的消费心理，吸引更多城市人和附近世遗土楼游客，来此“偷得浮生半日闲”，让农村更加充满活力。

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说话间，服务生端来一杯热腾腾的咖啡摆在面前，浓郁的香气扑鼻而来，入目的是美好的田园风光，让人不禁沉醉其中。

此刻，我突然明白，市区的咖啡馆再安静，外面也是喧哗的；村里舒适、轻松的氛围，却可以让我们忘记世俗和纷扰，与眼前静谧的田园、咖啡的香气、山野的诗意，构成了最近最美的“远方”。

原标题《山村里的咖啡馆》
作者：林建武
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