苹果11清理缓存和垃圾的方法有多种。以下是七种简单易行的方法：
1. 从手机底部上滑并停留进入多任务后台，向上滑动来关闭手机的全部后台程序即可清除缓存。
2. 在设置界面点击通用选项，选择iPhone储存空间，在这里选择不常用的应用，点击下方的删除app选项，并确认删除以清除该app的缓存。
3. 在设置内点击信息选项，点击保留信息选项，勾选上方的30天选项。然后选择下方的删除选项即可清除信息的缓存。
4. 在设置内点击Safari浏览器，选择清除历史记录与网站数据的选项，并确认操作以清除浏览器缓存。
5. 在设置内点击通用选项，选择下方传输或还原iPhone选项，并点击还原所有设置以进行重置。
6. 进入传输或还原iPhone界面，点击抹掉所有内容和设置，并继续将iPhone抹掉以彻底清空手机数据和重置系统。
7. 另外，在系统设置中切换到通用界面之后选择页面中最近删除相簿并进行清空操作可以将最近删除相册垃圾也一并清空。同时，在未使用app中卸载不再需要的应用程序可以帮助你轻松地去除垃圾数据。