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发改委:猪肉价格退出过度上涨预警区间,仍将适时投放储备肉
2023-05-16 08:13

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12月份,随着气温的进一步下降及新冠疫情防控政策的放开,屠宰企业开工率逐渐提升,猪价并没有迎来预期中的反弹,反出现加速下跌态势,截至12月19日,全国生猪均价已跌至17.28元/公斤,创近半年新低,和10月19日28.32元/公斤的高点相比,累计跌幅已超11元/公斤,累计跌幅达到38.98%。目前,东北、西南局部地区猪价已经跌破16元/公斤,以目前行业平均17-18元/公斤的养殖成本来看,不少养殖场户已出现亏损,包括很多上市猪企。

经过去年下半年及今年上半年长达年余的低迷期后,今年7月以来,猪价走出了一波较为明显的上涨。

9月27日,发改委宣布,猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。

10月19日,发改委宣布,猪肉价格进入过度上涨一级预警区间。

受储备肉持续投放及政策引导养殖端加快出栏等影响下,10月下旬起,猪价开启回落之路。

11月15日,发改委宣布,猪肉价格由过度上涨一级预警区间回落至二级预警区间。

12月16日,发改委发文,12月5-9日当周,36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅低于30%,根据《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》有关规定,退出价格过度上涨预警区间

在短短3个月内,猪肉价格从合理区间进入过度上涨二级预警区间、过度上涨一级预警区间再回落至过度上涨二级预警区间,最后退出过度上涨预警区间。说明政策调控的切实有效,但也仍需注意到,虽然猪肉价格已经退出过度上涨预警,但仍处于较高位,而同期猪价则出现了大幅度的回落,如从猪粮比来看,猪价回落至18元/公斤以下,猪粮比则已回落至6:1以下,或将进入猪价过度下跌三级预警区间

现阶段,虽然猪肉价格已退出过度上涨预警区间,但由于双节将至,发改委已开始部署“两节”民生商品保供稳价工作,发改委表示将适时投放政府猪肉储备,在“两节”等重要时段加大投放力度

据发改委监测,12月19日全国36个大中城市猪肉零售价格42.76元/公斤,比上周五降1.02%,同比上涨24.96%。较10月28日的高点46.16元/公斤下降3.4元/公斤,累计降幅7.37%

据农业农村部监测,12月19日全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.00元/公斤,比上周五下降3.8%,同比上涨18.28%。较10月24日的高点35.69元/公斤下降6.69元/公斤,降幅18.74%

而12月19日,全国生猪出栏均价已回落至17.28元/公斤,较上周五下降9.1%,同比上涨7.46%。较10月19日的高点28.32下降11.04元/公斤,降幅38.98%。

如上图所示,7月以来,猪肉批发价格、猪肉零售价格跟随期间猪价上涨而上涨,高点相对猪价高点之后几日,此后也受猪价下跌有所回落,但跌幅远不及猪价跌幅,尤其是猪肉零售价格。

简单来说,目前猪价已基本跌至去年同期水平,而去年同期猪肉零售价格不过34-35元/公斤,如今却仍在42-43元/公斤。

对于养殖户而言,猪价大幅下跌,养殖已再度面临亏损,苦不堪言。而猪肉价格却仍在高位,消费者却感受不到猪价下跌的影响,而高价猪肉必然也会影响到猪肉的消费。

2021年6月,发改委等部门联合印发了《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》。《预案》选取猪粮比价、能繁母猪存栏量变化率、36个大中城市精瘦肉平均零售价格作为预警指标,区分过度下跌和过度上涨两种情形,合理确定预警指标临界值,并设立三级预警区间。

猪价下跌预警主要设定猪粮比和能繁母猪存栏量变化指标,而猪价上涨预警则设定猪粮比和猪肉价格同比变动指标。

考虑到2022年初猪价、猪肉价格明显下跌,2022年3月猪肉零售价格持续在29-30元/公斤区间运行,如后期猪肉价格未能出现大幅下降,则至2023年3月,猪肉价格同比涨幅仍可能再度回升至30%以上,进入猪肉价格过度上涨二级预警区间。

而近期生猪期货持续大幅跳水,目前生猪期货主力合约LH2303已经跌破16000元/吨,接近15500元/吨,以目前的玉米价格来看,目前猪粮比实际上已经跌破6,而年后猪粮比价跌破6也基本上无悬念,甚至不排除再度跌破5的可能性。这也意味着,在猪肉价格退出过度上涨预警区间后,猪价却将再度步入过度下跌阶段。年后的某个阶段,甚至可能会出现猪价过度下跌,但猪肉价格却呈现过度上涨的情况。

不知道在这样的情况下,是该收储还是放储呢?

今年,发改委是否还会再度发布猪价过度下跌预警呢?

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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