在内外因素叠加影响下，白酒产业迎来产业转型升级、市场销售拓展、品质提升提质、品牌打造塑造、消费面拓展延伸等深度调整。仁怀作为中国酱香白酒核心产区，无疑担当起振兴中国酱酒重任，开启破局突围路径。

在空间布局上，仁怀将酱酒生产功能划分为茅台酒产区、茅台镇传统优势区、仁怀集聚区，构成了120.44平方公里的酱香版图，构建“一核三区”产业矩阵，即核心引领区：以茅台镇为中心，形成10平方公里的酱香核心区，聚集茅台、国台等龙头企业； 产业拓展带：沿赤水河延伸，布局20个万吨级酱酒生产基地； 配套产业群：建成全国最大的白酒包材产业园，集聚237家配套企业，实现产业链本地化率85%。

在产业升级上，打造千亿级产区矩阵，实施“1314”产业集群战略，即持续巩固壮大即1个千亿级企业（茅台）、3个百亿级企业、10个十亿级企业、40个亿级企业。现已形成规模企业133家，亿元以上企业33家，产能5000吨以上企业15家，构建起“茅台引领、群星闪耀”的核心产区企业集群。

在品牌战略上，以世界级品牌茅台为核心，带动区域品牌国台、钓鱼台等领军品牌协同发展，形成"1+N"品牌矩阵，创新"产区品牌+企业品牌"双轮驱动模式，打造"仁怀酱香酒"地理标志品牌，培育30个亿元级区域品牌。目前拥有世界级品牌茅台，认定仁怀酱香酒地理标志证明商标1件，持有中国驰名商标8件、中华老字号企业2个，白酒商标6.22万余件。在第26届布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中，摘得大金奖5枚、金奖86枚、银奖77枚。

在酱酒产能调控上，仁怀坚持扩增量、去存量、保质量，稳固推进酱酒增长，将酱酒年产量发展到60万千升。茅台“十四五”技改项目1.98万吨将于2027年建成投产；国台、劲牌、酣客君丰等20余家头部企业和中小企业相继扩产增加总量。

在技术创新上，推动产业数字化革命，完成50家企业数字化改造，建成国家级酱香酒检测中心；建立区块链溯源，实现全产业链溯源系统全覆盖。茅台集团建成行业首个5G全连接工厂，实现生产环节数字化管控；国台数智化酿造和智能化勾调，提升生产效率和产品品质；钓鱼台酒业引入区块链溯源系统，实现产品全生命周期可追溯。

在消费拓展上，开发低度化、小瓶装等创新产品，培育年轻消费群体，仁怀酱酒集团、国台酒业推出酱香威士忌满足国内外消费者的不同需求。在渠道革新层面，构建"线上+线下"融合渠道，培育直播基地27个，打造酱香酒交易中心，2024年实现线上交易额突破180亿元。

在市场拓展上，开展"走出去"战略，利用酒博会、糖酒会和展览会，在国内开展“黔酒中国行”活动；以“中国酱酒世界行”强势推动酱酒“出海”拓展国际市场，建立港澳台、东南亚、欧洲营销中心，推动仁怀酱酒走出国门、走向世界。2024年，仁怀酱酒外贸出口达52.36亿元，茅台出口营收突破50亿元，创下历史新高。