2020年健康知识竞赛试题及答案(3)多项选择题1、 人体必需的营养素有哪些？ABCDA、蛋白质B、脂肪C、维生素D、矿物质2、 合理营养的原则是什么？ABCDA、食物多样化B、重视三餐搭配C、食品荤素、粗细平衡D、科学烹调3、 良好的饮食**惯是什么？ABCDA、饭前便后洗手B、进食定时定量C、不吃腐败变质食品D、不暴饮暴食4、 艾滋病有哪些传播途径？ABDA、性传播B、血液传播 C、虫媒传播 D、母婴传播5、 怎样预防食物中毒？ABCDA、不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉B、生熟食品、刀案分开C、不吃腐败变质食品D、不吃发芽土豆6、 怎样预防高血压？ABCDA、不吸烟、少饮酒B、控制饮食、防止肥胖C、低盐饮食、多食蔬菜D、保持情绪稳定、乐观A、身体健康B、心理健康C、良好的社会适应能力D、道德行为能力良好8、 传染病的主要传播途径有哪些？ABCDA、呼吸道传播B、肠道传播C、接触传播D、虫媒传播9、 肺结核的主要症状有哪些？ABCDA、低热 B、咳嗽、痰中带血 C、盗汗D、食欲不振10、 糖尿病典型症状有哪些？ABCDA、多饮 B、多食 C、多尿D、消瘦11、 怎样预防碘缺乏？ABDA、多吃海带等海产品B、吃碘盐C、多吃蔬菜D、婴幼儿、孕妇口服碘油丸12、 哪些人容易得高血压？ABCDA、肥胖的人B、喜欢吃咸食的人C、饮酒过多者D、有高血压家族史的人13、 高血压患者应吃什么样的饮食？ABCDA、低脂 B、低盐 C、多维生素D、清淡14、 怎样预防肺结核病？ABCDA、接种卡介苗 B、患者隔离治疗 C、带菌者要长期服药D、对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。A、卡介苗A、卡介苗B、麻痹糖丸C、百白破D、乙肝疫味精16、 儿童常见的“四病”是哪些？ABCDA、肺炎 B、贫血 C、佝偻病D、腹泻17、 高胆固醇的食物有哪些？ACDA、肥肉 B、瘦肉 C、蛋黄 D、动物内脏18、 药品保存应注意什么？ABCDA、避光 B、防热C、防潮D、注意失效期19、 假如你身边的人突然发生心脏病，应如何抢救？ABA、 让病人躺下，找出病人身上可能带有的急救药品B、 尽快给急救中心打电话，迅速送医院抢救20、 富含铁的食物有哪些？ABCDA、猪血B、猪肝C、** D、大枣21、 富含钙的食物有哪些？ABA、虾皮B、牛奶C、动物内脏 D、胡萝卜22、 下列哪些运动是有氧运动？ACDA、慢跑B、举重C、步行D、打太极拳23、 下列食物中有利于降压的有哪些？ABA、粗粮B、芹菜C、咖啡D、浓茶24、 以下哪些是不科学的饮食搭配？ABCDA、小葱拌豆腐B、豆浆冲鸡蛋C、茶叶煮鸡蛋D、炒鸡蛋放25、 对眼睛有益的食物有哪些？ABCA、高蛋白食品B、富含维生素A的食物C、富含维生素C的食物D、过甜的食品26、 青少年防止肥胖，应少吃或不吃哪些食物？ABCDA、肥肉、油炸食品B、洋快餐C、含糖碳酸饮料D、冰淇淋、奶油27、 丙肝的传播途径有哪些？BCDA、日常生活和工作接触传播B、性接触传播C、血液传播D、母婴传播28、 癌症的早期信号是什么？ABCA、异常肿块B、腔肠出血C、体重减轻29、 健康的生活方式和行为是？ABCDEFA、不共用毛巾和洗漱用具B、每天刷牙，饭后漱口C、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，不随地吐痰 D、不在公共场所吸烟E、经常食用奶类、豆类及其制品 F、多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配30、 健康的生活方式和行为是？ABCDEA、不滥用抗生素B、不吃变质、超过保质期的食品C、经常开窗通风D、膳食要清淡少盐E、生熟食品要分开存放和加工31、 高血压患者用药应注意什么？ABCA、联合用药B、长期用药C、规律用药32、 妇女在哪几个时期应受到特殊保护？ABCDA、经期B、孕期C、产期D、哺乳期33、 吸烟可引起哪几种疾病？ABCDA、肺癌B、高血压C、冠心病D、喉癌34、 痛风患者应忌食哪些食物？ABCDA、啤酒B、海鲜C、羊肉D、动物内脏35、 碘盐的正确存放方法是什么？ABCA、盛放在棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖 B、应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮 C、碘盐存放时间不宜过长36、 乙型肝炎有传播途径（A、B）。A、血和血制品B、母婴传播C、握手D、日常工作37、 配合克山病治疗，生活中应该注意什么问题？（A、B、C、D）A、少吃盐B、注意休息、防止病情的加重38、 国家免费供应的疫苗有（A、B）。A麻疹B糖丸C腮腺炎D风疹二、问答题1、 健康的定义是什么？健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是身体、精神（心理、道德）和社会适应都处于良好状态。2、 流行性出血热是由什么传播的？老鼠3、 现在提倡低盐饮食，一般每人每天的食盐用量不应超过多少为好？6克4、 肺结核病主要是通过什么途径传播的？呼吸道5、 预防乙型肝炎最有效的手段是什么？接种乙肝疫苗6、 预防地方性甲状腺肿大（大粗脖病）最简单、经济、有效的方法是什么？坚持食用碘盐7、 烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？菜出锅时8、 长期大量饮洒时人体的哪个脏器损害最严重？肝脏9、 "世界无烟日"是几号？每年的5月31日10、 新生儿接种卡介苗，可以预防哪种疾病？结核病11、 健康的四大基石是什么？合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡12、 健康教育强调的核心问题是什么？行为问题13、 烟草的主要有害成分是什么？一氧化碳、尼古丁和烟焦油14、 家庭厨房卫生的原则是什么？生熟食品分开，用具分开。15、 经常开窗有什么好处？保证充足的氧气，减少二氧化碳。16、 脉搏的正常值是多少？正常成年人的脉搏，每分钟70~80次，男性略慢于女性。17、 体温的正常值是多少？正常人的体温腋下是36~37摄氏度18、 正确的刷牙方法是什么？顺着牙缝上下刷，刷咬合面时，前后旋转刷。刷完牙多用水漱口。19、 人体所需六大营养素有哪些？脂肪、蛋白质、糖、维生素、碳水化合物和水。20、 一日三餐如何吃比较科学？早吃好、午吃饱、晚吃少21、 食物中脂肪含量过高可导致哪些疾病？心肌梗塞、动脉硬化。22、有人喜欢吃油炸食物，说出油炸食物有什么缺点食物经过高温后，维生素A、E、胡萝卜素和必需脂肪酸会遭到破坏;食物经过油炸后，会降低人体对它的吸收和利用；可产生对人体有害的物质。23、 不良的饮食**惯有哪些？狼吞虎咽、暴饮暴食、吃过烫食物、蹲着吃饭。24、 菜板怎样用才卫生？每次用完，立即用刀刮净菜板上的残渣，再用开水冲洗干净。25、 剩饭、剩菜怎样处理？放入冰箱或置于阴凉处。食用之前要加热。26、 患有那些主要疾病不得从事服务行业工作？病毒性肝炎痢疾活动性肺结核皮肤病。27、 随地吐痰容易传染什么疾病？肺结核28、 保持口腔卫生最基本的要做到什么？早晚刷牙29、 预防肠道疾病要做到什么？锻炼身体，消灭四害；不喝生水，不吃腐败变质食物，生吃瓜果要洗净;注意消毒碗筷。30、 老鼠传播的疾病有哪些？鼠疫;流行性出血热；钩端螺旋体病。31、 蚊子传播的疾病有什么？乙脑;疟疾。32、 苍蝇传播的疾病有哪些？痢疾;肠炎;肝炎。33、 预防感冒要做到哪些？锻炼身体增强抵抗力；经常开窗通风换气；随气候变化增减衣服不去病家串门，感冒流行时少去公共场所34、 预防骨折要做到哪些？注意遵守交通规则，防止交通事故；上下楼梯或高空作业要注意安全;要避免攀高取物，防止跌倒骨折；骨质疏松症者要避免剧烈运动35、 中暑以后怎样进行急救处理？轻度中暑时，应立即撤离高温环境到通风阴凉处休息；饮糖盐水及清凉饮料，也可内服人丹；迅速为其进行物理降温；严重中暑者要立即送医院抢救。36、 心理健康包括哪些方面？保持乐观情绪，适应社会环境；用健康的生活方式调整身心；创造良好的人际关系；家庭和睦。37、 绿色植物对保护环境有哪些作用？绿化美化环境；产生氧气；有的植物可以吸收环境中的污染物:吸收噪音、调节气候。38、 预防近视眼要做到“三不看”，三不看是指什么？走路乘车不看书；躺卧不看书；光线太暗或太强不看书。39、 预防传染病应重点做好哪几点？管理传染源；切断传播途径；保护易感染人群。40、 煤气中毒怎样进行预防与急救？平时要经常开窗换气；严重煤气中毒者应立即送医院救治；呼吸心跳停止时做人工呼吸和胸外按摩。41、 预防触电要作到哪些？普及安全知识；家用电器有故障要及时修理；抢救触电者要禁用手拉;雷雨天不要在大树下、空旷的高大建筑物中避雨；雷雨交加时不要站在窗口、灯下或靠进电器的地方。42、 被狗咬伤后应怎么办？及时到就近医院治疗；及时注射狂犬疫苗。43、 吸烟有害健康，吸烟更容易使人得哪些疾病呢？吸烟更容易使人得气管炎、肺癌、胃癌、冠心病、高血压、糖尿病、脑血管病等。44、 低焦油、柔和的淡味的香烟对健康无害吗？不对，低焦油、柔和的淡味的香烟对健康仍然危害极大45、 什么叫被动吸烟？被动吸烟指不吸烟者暴露在吸烟者所造成的烟气环境中，被迫吸入环境烟草烟气的过程，每天达15分钟以上。也称为吸二手烟、间接吸烟或接触烟草烟雾。46、 被动吸烟引起哪些疾病，说出四种疾病？慢性支气管炎、肺炎、中耳炎、冠心病、肺癌等。47、 一氧化碳对人体有哪些危害？一氧化碳造成组织和器官缺氧，进而使大脑、心脏等多种器官产生损伤，导致心脑疾病。48、 怎样预防食物中毒1、不吃病死禽畜肉；2、不吃腐败变质食物；3、不吃被农药污染的食品;4、不吃发芽的土豆；5、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件差的饮食店；6、当心误食有毒的野生植物49、 吃盐过多对健康有什么影响？吃盐过多易引起高血压，心脏病和动脉硬化等疾病；还可使心脏病人的病情加重。50、 “四害”指的是什么苍蝇、蚊子、老鼠、臆螂。51、 怎样预防高血压？1、不吃高盐饮食2、不吸烟、少饮酒3、坚持体育锻炼4、保持情绪稳定，保证足够的睡眠。52、 发现了一氧化碳中毒的病人后，应立即米取的措施是什么？放低头部，解开**衣扣；打开门窗，把病人抬到室外。53、 高血压患者的白我报警症状是什么？经常头痛、头晕、头胀、耳鸣、眼花、健忘、失眠、烦闷、之力、心悸等症状。54、 血压可随年龄的增加而白然增高。请说出除年龄因素外，可促进血压增高的原因：1、高盐饮食；2、饮酒和吸烟；3、肥胖;4、情绪焦虑紧张。55、 哪些因素是导致冠心病发生的主要原因？高血压、高血脂症、吸烟、糖尿病以及肥胖都是导致冠心病的危险因素。56、 糖尿病的主要症状是什么？糖尿病的主要症状是“三多一少”，三多是多饮、多食、多尿;一少是体重减少。57、 什么是禽流感？禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型流感病毒引起的一种禽类（家禽和野禽）烈性传染病。58、 什么是亚健康状态?是指人的身体没有明确的疾病，但却显现出活力降低，功能减退的一种生理状态。表现为疲乏无力、精神不振、头痛、失眠、胸痛、懒散、注意力不集中、记忆力减退、社交能力下降等。因患者白感不适，检查无病介于健康和疾病之间，所以称为亚健康状态。59、 健康生活方式包括哪些方面？不吸烟、不酗酒、合理膳食、适量运动、定期体检、避免意外伤害，保持心理平衡。60、 食用碘盐要注意什么？1、盐袋开封后，应到入有色的玻璃瓶内或瓷瓶内，加盖存放在避光干燥处；2、要避免高温。炒菜、做汤要出锅前再放盐，千万