本文转自：临沂日报

兰陵讯 （临报融媒记者 王圣宇 通讯员 王虎）近日，芦柞镇的蒜薹迎来了集中收获、上市的季节。在芦柞镇的田间地头，随处可见蒜农们忙碌的身影，鲜嫩细长的蒜薹从蒜农手里打包成捆，码得整整齐齐装车外运，丰收的喜悦洋溢在每一个人的脸上。

5月2日，芦柞西村蒜农崔红军正忙着往收购点运送刚从田里提出的蒜薹，三轮车上，一捆捆码放整齐的蒜薹堆满了车厢，颜色碧绿、香气浓郁。“今年蒜薹价格很高，今天我地里出的2000多斤蒜薹卖到了五元一斤，除去人工、肥料、蒜种，光蒜薹一亩净利可挣3000多元，还不包括蒜头，可惜当初没有多扩几亩。”崔红军高兴而又遗憾地说。

蒜农的喜悦来源于今年蒜薹质优、价高、利润空间大。“今年蒜薹价格持续走高，这几天一斤已经卖到5元左右，相较往年同期要高出很多，加上今年蒜薹质量又好，老百姓又是一个丰收年。”有着10年蒜薹收购经验的采购商朱海涛告诉记者。

高价格源于好品质，蒜农的高利润得益于“苍山大蒜”的金字招牌，正是因为品质过硬，品牌叫得响，收购商们也都加大了收购力度，不惜重金也要把车装得满满当当的。“咱这个蒜薹质量非常好，色度好、耐储存，长度较长、粗细适中，全国都需要这种细度又长、绿度又好的蒜薹。”收购商张大猛说，据了解，从4月底开始收购蒜薹，他目前已订购、收购了20多万斤。

兰陵县被誉为“中国大蒜之乡”，苍山大蒜已有1900多年的栽培历史，以蒜头大、瓣少匀称、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外。兰陵蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、色泽墨绿、薹条细长、耐储存等固有优良品质，深受采购商和消费者青睐。

芦柞镇是“苍山大蒜”主产区之一，大蒜历年来都是芦柞镇群众农业种植的第一大经济作物，今年该镇大蒜种植面积6.8万亩左右，预计今年蒜薹产量可达8100万斤。该镇立足自身实际，积极培育发展大蒜优势特色产业，从种植、管理、收获，到储存、销售、运输各环节，提供全方位优质服务，从而加快了大蒜产业的发展，带动了村民增收。为了保障蒜薹产销工作的有序开展，芦柞镇党委、政府成立蒜薹产销工作指挥部，统筹开展服务保障工作，截至目前，已经累计收购蒜薹900多万斤，5月初已迎来蒜薹收获高峰期。

“芦柞镇境内全部为平原，地势平坦、气候湿润，年平均日照时数2600多个小时，生长期年平均200多天，非常适合农作物生长。作为‘苍山大蒜’主产区，我们连续多年出台扶持政策、协调资金扶持，就是要为我们广大蒜农搞好服务。今年，我们认真遵循县政府‘大道错位、小道单边、均衡分布’的原则，在蒜薹相关属地村居、街道合理规划布局收购网点，组织引导收购商入点收购，这不仅是方便蒜农，更是为蒜薹收购商搞好服务，确保有一个安全稳定的购销环境。”芦柞镇党委书记张西民说。