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筋头巴脑价格今日价,牛肉筋头巴脑价格
2023-05-03 10:35

大家好,来来为大家解答以上问题。筋头巴脑价格今日价,牛肉筋头巴脑价格很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! [原文来自:www.11jj.com]

年,我们就安利了老诚一锅的羊蝎子


没想到变成了小卖部的王牌商品,那一锅嘟嘟开可太美了,买回家的小同学就没有反馈不好吃的~


这也让我们认识了“老诚一锅”这个牌子。可能有的小同学不太熟悉,但它在帝都可算是相当有名的老牌餐饮店,而且是做一门心思做羊蝎子火锅的专门店——


今天要安利给大家的,是他家的又一硬核即食暖锅——筋头巴脑




不用专程飞去帝都,就能吃到在帝都封神的门店同款!


没有什么麻烦的、需要技术的操作——拆袋倒进锅里,大火煮开,差不多5分钟就能动筷。


内容物没搞虚的,不存在垫锅底、撑克重的土豆、豆芽菜啥的,一盒1200克,其中超过一斤都是扎扎实实的肉!


我们这,还啥也配菜没放下去呢,就是一个大写的“扑扑满”


随便扒拉扒拉,画面都是这样的


实在太馋人了,开动必得先从一碗实打实的肉开始!


瞅瞅那被浓郁油香的汤汁浸润着的每一块牛肉和牛筋呀,光是看着就已经让人垂涎欲滴、胃口大开。


趁热一口塞进嘴里,口感那叫一个肉筋相融——油润的肉里嵌着糯叽叽的筋,Q弹的嫩筋里又挂着丝丝分明的肉,真的有好吃到眉飞跳脚。


牛肉是经过24小时排酸处理的草原牛肉,精华部位原位切割,-38℃急冻锁鲜,火候拿捏得精准,每一块都保有完整外形,入口又酥软即化。


牛筋不全是单一的口感,有时能吃到肥厚油润的,软糯糯的口感中还带着一抹胶质的韧劲儿,也有弹嫩中夹带一抹脆的。


给锅里腾出点空间来,再把喜欢的配菜,比如金针菇、莴笋、藕片、腐竹…扔下去,煮到个顶个的都饱吸汤汁的醇香浓厚、酱香微辣,根本不需要再配蘸碟。


渐渐起了寒意的周末,没有什么能比吃上一锅热腾腾、香喷喷的筋头巴脑,更生暖意的了。


最后吧价格也超友好的,158块两盒,算下来吃一顿还不到80块,这,这肉量随便去哪家店堂食,少说也得120朝上吧。


保质期12个月,常温保存,不占冰箱空间,两盒起囤没错的。




喜欢吃羊肉的小同学,顺带捎上我们已经热卖一季的老诚一锅羊蝎子,一准不会失望




它可是老诚一锅的拳头产品,是真正意义上做到了汤头浓香不膻、肉质细嫩,而且满满的酱香被骨肉吸收,每一口都是极致的快乐。


料理起来也是无敌简单,直接倒进锅里加点水,用大火加热煮到沸腾就可以开吃了。


开吃前也可以先来点汤,羊蝎子的原汤是羊脊骨汤,连骨带肉,经过了几个小时的炖煮,浓香扑鼻。


可以说骨香、肉香、脊髓香全在一锅汤里,舀上一碗,吸溜入腹,真的是一瞬间从喉咙暖到全身。


羊肉选用的是张家口的山羊肉,口感相当不错,肥瘦均匀,特别是贴着骨头的那部分肉被烧得格外入味,特殊的香辛料尽数驱除了羊肉本身的膻气。


相比起传统的羊蝎子,这款选用的羊脊骨上附着的肉都很多,肥瘦比例正好而且分布均匀。还有诱人的脂香,满嘴都是酥软香嫩,汤头的酱香气和肉香已经完美融合并渗入到每一丝肌理之中。


夹起一块,汤汁缓慢地从羊蝎子的上端聚集到底部,叫人看了垂涎欲滴,不仅肉头厚实,还是那种肌理感十足、越咬越香的类型,带筋的也好嚼的很。


长时间炖煮下,肉质酥软入味,但依然细腻、瘦而不柴,尤其是贴骨肉嘬起来特别香,连骨缝间的肉也舍不得浪费!


用这个汤汁涮其他食材,白菜、丸子、油豆腐…任何吸味的食材都是它的黄金CP,基本不需再额外蘸酱,直接捞出来就能品尝到浓郁的味道。


下涮菜我推荐从蔬菜开始,吸掉点油脂,解解腻味。我们偏爱白菜,一次多扔一点,多煮一会儿,等到菜帮子也变绵软,菜叶越煮越入味,吸饱了汤汁,那一口下去真的是神仙味道,满口的沁人浓香,还自带白菜的清甜。


一盒羊蝎子的分量,两个人吃完全OK,三四个人的话,再加点丸子蔬菜,就是一顿吃得很满足的火锅了。奢华一点,两盒一起炖,那可真是光吃羊肉都能吃撑(只要你的锅放得下),也才一百多块。比起店里动辄上百的羊肉锅底来说,可以说是划算到家了。


老诚一锅的羊蝎子,有原味和酱香微辣两种口味,微辣款也不会很辣,不吃辣也完全能适应。

#头条创作挑战赛#?

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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