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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 于佳霖 通讯员 鞠振坤
7月份以来,威海市鸡蛋价格持续快速上涨,目前同比涨幅近三成,表现“不淡定”。市场供应疲软、需求增加,养殖成本提高、局部地区流通不畅等因素共同推动鸡蛋价格上行。中秋节前,鸡蛋价格有望继续保持高位运行,节后将逐步回落趋稳。
6月30日,威海鸡蛋均价约为9.5元/公斤。7月份以来,鸡蛋价格连续、快速上涨,7月30日威海鸡蛋均价涨至10.9元/公斤。截至8月10日,威海鸡蛋均价约为11.6元/公斤,较6月30日上涨22.1%。
今年以来,鸡蛋同比价格持续高位运行,涨幅总体呈扩大态势,从1月份的1.4%扩大至7月份的23.7%。8月份鸡蛋价格同比继续走高。8月10日,威海鸡蛋均价同比上涨28.2%。
据了解,影响鸡蛋价格上升的主要因素主要是鸡蛋市场供应疲软,养殖成本不断提高,市场需求季节性增加以及疫情、强降雨等造成局部地区鸡蛋流通不畅等四方面。
相关工作人员表示,随着中秋节、国庆节的临近,食品生产厂家对鸡蛋的购买需求将继续增加,鸡蛋市场将逐步迎来需求旺季,短时间内鸡蛋价格可能继续保持高位运行。同时,当前猪肉供给持续恢复,对鸡蛋的消费市场产生一定挤压。中秋、国庆节后,鸡蛋市场需求回稳,加之天气转凉后蛋鸡产蛋率恢复,预计鸡蛋价格可能回落趋稳。
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