3月17日上午，中国人民政治协商会议第十一届佛冈县委员会第五次会议进行大会议政发言。佛冈县政协委员、县市场监督管理局汤塘市监所所长蓝婕代表工交财贸委员会围绕食品安全提出建议。

蓝婕指出，食品安全是一个广泛的议题，是人民群众普遍关注的难点热点问题。食品安全经营环节，更是直接面对广大群众，其安全问题如同一面多棱镜，折射出社会信任、制度监管、企业良知与民心所向，具有显著的社会特性和复杂性。

当前，清远市佛冈县现有食品销售单位2162家、餐饮服务单位2648家（其中集体食堂234家）。全县82家学校食堂建成“互联网+明厨亮灶”，覆盖率100%，实现食品安全行为可视化、食材可追溯、风险可预警。2024年，佛冈县食品经营环节接受抽检食品近900批次。

蓝婕认为，要构建食品安全社会团体共治体系，发挥食品协会自律监管作用，搭建风险交流平台，加强食品安全风险监测、评估与预警。同时，构建食品安全教育工作体系，树立食品安全示范典型，在中小学和幼儿园设立食品安全教育教室，将相关课程纳入教学体系；加强对食品从业者的教育，适当提高准入门槛，推动其参与食品安全治理。

蓝婕提出，要构建政府主导、多部门协同的共治机制，强化部门联合监督检查，明确属地党委和政府的管理责任，加强“七位一体”监督检查机制的协同运行，发挥食品协管员的作用，让其协助开展检查和宣传工作。

蓝婕还建议，要压实监管责任，推动食品安全“两个责任”落实，完善食品安全预警和追溯机制，利用大数据、区块链等技术实现信息整合与全程追溯。同时，创新监管方式，借助“互联网+”和人工智能技术提升监管效能，打造专业的食品安全监管队伍，确保监管工作全面、专业，让群众吃得放心。