芝加哥期货交易所（CBoT）5 月小麦期货在 2021 年 3 月 11 日收高 3 美分，至每蒲式耳 6.50 美元。这是该期货合约连续第三个交易日上涨，也是自 2 月 26 日以来首次收于每蒲式耳 6.50 美元以上。

上涨原因

5 月小麦期货上涨的原因有多种：

• 供应担忧：全球小麦库存预计将下降至多年来的最低水平。美国农业部（USDA）估计，2021/22 年度全球小麦库存将降至 2.73 亿吨，为 2016/17 年度以来的最低水平。

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• 强劲需求：全球小麦需求强劲，尤其是在中国。中国是世界上最大的小麦进口国，预计其 2021/22 年度小麦进口量将达到创纪录的 1,000 万吨。
• 天气问题：美国南部平原地区的天气条件不利，导致小麦作物状况恶化。美国农业部报告称，截至 3 月 7 日，美国 35% 的冬小麦作物处于良好或极好的状态，而去年同期为 52%。
• 美元走软：美元走软使以美元计价的小麦对海外买家更具吸引力。

市场反应

5 月小麦期货上涨对市场产生了以下影响：

• 小麦价格上涨：小麦现货价格跟随期货价格上涨。3 月 11 日，芝加哥硬红冬小麦现货价格上涨 3 美分，至每蒲式耳 6.47 美元。
• 相关商品上涨：其他谷物期货合约也上涨，包括玉米和燕麦。3 月 11 日，CBoT 5 月玉米期货上涨 2 美分，至每蒲式耳 5.55 美元。
• 股票上涨：小麦相关股票上涨，包括 Archer Daniels Midland Company（ADM）和 Bunge Limited（BG）。3 月 11 日，ADM 股价上涨 1.5%，至每股 46.50 美元，而 BG 股价上涨 1.2%，至每股 103.20 美元。

未来展望

5 月小麦期货的未来走势取决于多种因素，包括：

• 供应和需求：全球小麦供应和需求平衡将继续对价格产生重大影响。
• 天气：美国南部平原地区的天气条件将继续受到密切关注。
• 经济状况：全球经济状况将影响小麦需求。
• 政策变化：政府政策变化，例如贸易关税和补贴，可能会影响小麦价格。

分析师预计，5 月小麦期货将在短期内继续上涨。长期前景存在不确定性，因为影响小麦市场的不利因素仍然存在。